Weinglas

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Handlese

 

Die Handlese ermöglicht den Winzern nicht nur eine bessere Selektion, sondern im Gegensatz zur vor allem in Übersee üblichen maschinellen Lese auch eine schonende Behandlung der Trauben. Vor allem bei Spitzenweinen wird sie deshalb durchgeführt.


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von Hans Stoll
Wein-Gut Österreich
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