Weinglas

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Perlwein

 

Bezeichnung für nur leicht schäumende Weine, die nicht mehr als 2,5 bar (Atmosphären) Druck in der Flasche entwickeln. Berühmtes Beispiel für einen Perlwein ist der Prosecco Frizzante, dem allerdings heutzutage die Kohlensäure meist künstlich zugesetzt wird.


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