Weinglas

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Portzange

 

Wird zum Öffnen eines alten Portweins benutzt, bei dem man erwartet, dass der Korken aus Altersschwäche bröseln würde. Dabei wird die Zange stark erhitzt, am Flaschenhals angesetzt und dann schnell abgekühlt. Dadurch entsteht eine glatte Bruchstelle am Flaschenhals.


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