Weinglas

Weinglas

Weinglas

Weinglas

 

Curry-Puten-Geschnetzeltes


 

 

Zutaten
für 4 Personen

½ kg Putenfleisch, 1 mittlere Zwiebel, 1 Dose (400g) Kokosmilch, ¼ l Schlagobers,
1 gestrichener TL Curry, ½ TL Paprikapulver, 1 Suppenwürfel,
Salz, Pfeffer, Petersilie, Öl

Zubereitung
Die kleingehackte Zwiebel in Öl hell anrösten, geschnetzeltes Putenfleisch dazugeben und durchrösten. Curry- und Paprikapulver zugeben und nur kurz mitrösten.
Mit Kokosmilch und Schlagobers aufgießen und mit Salz, Pfeffer und Suppenwürfel würzen.
Ca. 10 Min. bis zur gewünschten Konsistenz bei mittlerer Hitze einkochen lassen.
Mit gehackter Petersilie verfeinern.

Beilagen: Teigwaren, Reis, Kartoffelpuffer




Sonderangebot

Unser Rezeptvorschlag




Rezept der Woche

Unser Buchtipp


unser Buchtip
von Hans Stoll
Wein-Gut Österreich
Bitte warten... loading